djtopo...como convertir una zanahoria en un bizcocho...
ingredientes
3 huevos
125 gr.azúcar
150 gr.zanahoria rallada
1/2 limón (el zumo y la ralladura)
150 gr.almendra molida (optativo)
40 gr. harina
levadura un sobre
preparación
-Mezclar los ingredientes segun aparecen en la lista, luego untar un molde de unos 24cm con mantequilla y enharinar.
Verter la mezcla y ponerlo en el horno previamente calentado a 160ºC durante unos 40 ó 50 minutos apróximadamente.
-Para adornar el bizcocho, poner unas tiras finas de zanahoria a cocer en granadina. Hacer unos rollitos y despues de untar el bizcocho con mermelada, ponerlos encima
4 topadas:
Apenas pruebe la receta te cuento...!
;)
no te vas a arrepentir...
mmmmmm, un topo que cocina...? Raro, pero bueno. Probaremos la receta, a ver que.
Saludos!
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